Paris-Brest

$29.95

Classique de la pâtisserie française, le Paris-Brest est un gâteau en forme de couronne composée de pâte à chou, de crème au beurre praliné et de noisettes. On y retrouve aussi des amandes effilées.

Pour la petite histoire, le gâteau Paris-Brest a été créé au 19e siècle. Ce gâteau était remis au vainqueur de la course cycliste qui reliait les villes de Paris et Brest. On avait demandé au pâtissier en chef de créer un gâteau en forme de roue de vélo.

Le Paris-Brest est aussi disponible en format individuel.

UGS : 30571 Catégories : , Étiquettes : , ,

Description

Valeurs nutritives du Paris-Brest

Composition détaillée des ingrédients du Paris-Brest

Pâte à choux (eau, oeufs, farine, beurre, sucre, sel), crème pâtissière (lait, sucre, fécule de pomme de terre modifiée, solides de lait, huile de noix de coco et/ou soya, alginate de sodium, sorbate de calcium, vanilline, tartrazine, colorant jaune), beurre, praliné noisettes (noisettes (50%), sucre, sorbitol, lécithine de soya, noisettes, sucre à glacer.

 

Informations complémentaires

allergenes

Blé, Gluten, Lait et sous-produit laitier, Noix, Oeuf, Soya et sous-produit de soya

nombre-personnes

6 à 8 personnes

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